Начинающий
кондитер
Ваш идеальный старт в мире кондитерского искусства
Курс предназначен для тех, кто мечтает научиться готовить восхитительные десерты, чтобы удивлять близких или превратить увлечение в прибыльное дело
Кому подойдет курс
Открой в себе кондитера легко и с удовольствием!
[01]
Мамам в декрете
Которые хотят освоить новое увлечение и удивлять семью сладкими шедеврами
[02]
Девушкам и женщинам
Которые боятся готовить торты, но мечтают попробовать свои силы в кондитерском искусстве
[03]
Творческим натурам
Которые ценят креативный подход к работе и хотят превратить свои идеи в сладкие шедевры
[04]
Тем, кто устал от рутины
И хочет проявить себя в чем-то новом и увлекательном
[05]
Тем, кто хочет работать на себя
Превратив кондитерское дело в прибыльный бизнес
[06]
Всем, кто хочет радовать близких
Вкусными и красивыми десертами, создавая атмосферу уюта и праздника
Почему стоит пойти
на мой курс
Простота и доступность
Уроки понятны даже для новичков, все этапы приготовления показаны пошагово
Обратная связь
Вас ждет помощь от кураторов или меня лично во время всего обучения
Легкий старт в профессии
Я подготовила бесплатный вебинар «Как начать зарабатывать на тортах»
Полезные материалы
Готовые техкарты с рецептами, которые вы сможете скачать и сохранить
Возможность повторить
У вас будет доступ к обучающей платформе в течение 2 месяцев после окончания курса
Ваши результаты
после курса
[01]
Научитесь работать с разными видами теста — от бисквита до капкейков
[02]
Изучите сборку торта с нуля и до двухъярусного совершенства
[03]
Получите навыки шоколатье и работы с шоколадными конфетами
[04]
Освоите навык по выравниванию торта и базовому декорированию десертов
[05]
Научитесь работать с кондитерским мешком и насадками для него (отсадка безе/крема)
[06]
Раскроете секреты профессионалов для создания идеальных текстур и вкусов
[07]
Познакомитесь с полезными рекомендациями по выбору ингредиентов и оборудования
На курсе вы получите твердые базовые навыки
Которые сможете сразу монетизировать
Формат обучения
Благодаря новым знаниям вы успешно стартуете в кондитерском деле и в будущем будете развиваться и осваивать более сложные техники
Удобный онлайн-формат
После покупки курса регистрируйтесь и обучайтесь в любое время и в любом месте
Видео и фотоуроки
Изучайте пошаговые инструкции от Виктории Бруно, каждый следующий урок открывается после сдачи домашнего задания
Домашние задания
Выполняйте задания и получайте обратную связь от кураторов или от меня лично
После обучения вы получите
диплом о прохождении курса
Программа курса
Курс включает в себя 9 видеоуроков и 6 фотоуроков в виде подробных рецептов
Видеоуроки
Урок 1.
Урок 2.
Урок 3.
Урок 4.
Урок 5.
Урок 6.
Урок 7.
Урок 8.
Урок 9.
Урок 2.
Урок 3.
Урок 4.
Урок 5.
Урок 6.
Урок 7.
Урок 8.
Урок 9.
Капкейки 2 вида (шоколадные и ванильные)
Матча-чизкейк
Безе
Торт «Малина»
Торт «Сникерс»
Сборка 2 яруса и декор
Бенто-торт
Трюфели (фисташковый и на темном шоколаде, 2 вида)
Подробное видео о выравнивании и декоре тортов
Матча-чизкейк
Безе
Торт «Малина»
Торт «Сникерс»
Сборка 2 яруса и декор
Бенто-торт
Трюфели (фисташковый и на темном шоколаде, 2 вида)
Подробное видео о выравнивании и декоре тортов
Фотоуроки
Урок 1.
Урок 2.
Урок 3.
Урок 4.
Урок 5.
Урок 6.
Урок 2.
Урок 3.
Урок 4.
Урок 5.
Урок 6.
Капкейки медовые
Ганаш на молочном шоколаде
Крем-чиз шоколадный
Крем на сыре маскарпоне
Чизкейк без выпекания
Начинка в торт «Манго-маракуйя»
Ганаш на молочном шоколаде
Крем-чиз шоколадный
Крем на сыре маскарпоне
Чизкейк без выпекания
Начинка в торт «Манго-маракуйя»
Урок 1.
Урок 2.
Урок 3.
Урок 4.
Урок 5.
Урок 6.
Урок 7.
Урок 8.
Урок 9.
Урок 2.
Урок 3.
Урок 4.
Урок 5.
Урок 6.
Урок 7.
Урок 8.
Урок 9.
Тарифы
Базовый
- Технические карты десертов с подробным описанием процессов
- Доступ в общий чат с нашей командой и однокурсниками
- Диплом о прохождении курса
- Доступ к платформе на 4 месяца
6 950 руб.
купить
Супер
- Технические карты десертов с подробным описанием процессов
- Доступ в общий чат с нашей командой и однокурсниками
- Диплом о прохождении курса
- Доступ к платформе на 6 месяцев
- Проверка домашнего задания и обратная связь от куратора
- Вебинар от Виктории Бруно «Как начать зарабатывать на тортах»
- Общий созвон с Викторией Бруно, где вы лично сможете задать вопросы
- Брендированный бокс для начинающего кондитера с нужными инструментами
11 950 руб.
купить
С обратной связью
- Технические карты десертов с подробным описанием процессов
- Доступ в общий чат с нашей командой и однокурсниками
- Диплом о прохождении курса
- Доступ к платформе на 4 месяца
- Проверка домашнего задания и обратная связь от куратора
- Вебинар от Виктории Бруно «Как начать зарабатывать на тортах»
8 950 руб.
купить
Часто задаваемые вопросы